Seitan lavorato a mano monoporzione
Seitan: forme compatte dalla forma irregolare ottenute partendo da farina di frumento e glutine e lavorate a mano.
Facilmente utilizzabili in cucina, è un secondo proteico alternativo alla carne, si distingue da altri tipi di seitan per la consistenza morbida ed il gusto più intenso.
La pezzatura ridotta lo rende idoneo al consumo di single o coppie.
Ingredienti: acqua,glutine estratto da farina di frumento, slsa di soja shoyu(acqua, soja, frumento,sale marino), zenzero, alga kombu.
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Maglia in pura LANA v. e SETA girocollo a manica lunga dalla tg. 92 alla tg.140 colorata art. 707810/..
